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   Itinerari Architettura Rurale del Salento
 
Arte e Architettura Rurale nel Salento
2 Itinerario + 5 Visite proposte
 
Ideato da Filippo Pagliara
 
 


Nel corso dei secoli il Salento è stata una regione a forte vocazione contadina. Le testimonianze di ciò sono intorno a noi, basta passeggiare per le campagne, per rendersi subito conto di come l'attività agricola abbia rappresentato per le genti che hanno popolato questo luogo, fonte primaria di sostentamento e di attività imprenditoriale e lavorativa.
Diffusissima è infatti la coltivazione dell'olivo, si dice che più dell'80% del patrimonio arborio del Salento sia costituito da piante di olivo, moltissime secolari alcune anche plurisecolari, soprattutto nella zona compresa tra Maglie, Casarano e Tricase.
Vivere in campagna significa costruire, delimitare, tutelare, abitare... Il patrimonio definito "Architettura Rurale" comprende tutte quelle costruzioni tipiche e caratteristiche di questo territorio finalizzate ad ottimizzare e migliorare la condizione di vita di chi viveva in campagna e le produzioni agricole. A tal proposito possiamo identificare alcuni elementi architettonici di questa particolare tipologia di architettura:
- Le Costruzioni a Secco, su tutti i muretti a secco, diffusissimi nel territorio salentino, realizzati con i massi e le pietre recuperate nel terreno mentre si provvedeva a bonificarlo. Successivamente sono diventati un utile strumento di delimitazione delle proprietà e degli appezzamenti. Altre costruzioni a secco sono le pajare (strutture trulliformi realizzate con pietre a incastro tirate su a cerchi concentrici senza l'utilizzo di malte) nati come ricoveri per gli strumenti agricoli ma spesso utilizzati come rifugi e come ripari.

 
 
 
 

Ve ne sono di diversi tipi: a base circolare, a base quadrata, a base rettangolare; queste ultime a differenza delle prime due erano delle vere e proprie abitazioni ricoperte o con una volta a botte in modo da avere un terrazzo più ampio da utilizzare per l'essiccazione di fichi, pomodori o altro, oppure con tegole o con cannizzi (strutture in canna intrecciate e posizionate su assi di legno coperte poi con una pseudo-malta ricavata dall'impasto di argilla o terra rossa argillosa). Le pajare sono parenti lontani dei trulli della zona di Alberobello.
- I Terrazzamenti, questa forma di contenimento del terreno per evitare che frani attraverso la costruzione di muretti è molto diffusa nelle zone collinari e montane; essendo il Salento una zona prevalentemente pianeggiante, questa tipologia di costruzioni è abbastanza rara e comunque concentrata lungo la costa che va da Castro Marina a Santa Maria di Leuca, dove le caratteristiche morfologiche del territorio lo hanno richiesto. Queste costruzioni servono infatti come contenimento agli alberi di ulivo e di carrubo diffusissimi lungo questa fascia costiera.

Testimonianze
- caseddrhre
- pajare (trulli)
- muretti a secco
- terrazzamenti
Itinerari Proposti
n° 6 - Architettura Rurale del Salento (2gg/1nn)
n° 14 - Masserie e Tenute di Campagna del Salento (3gg/2nn)

Visite Consigliate

MUSEO PROVINCIALE DELLA TRADIZIONI POPOLARI
SP. Squinzano-Casalabate – Loc. Casalabate – Tel. 0832.361176

MUSEO DELLA CIVILTÀ DEL LAVORO TRADIZIONALE
Via Scorrana – c/o Archivio Storico Parabitano – 73052 Parabita – Tel e fax 0833.599394
Web: http://www.comune.parabita.le.it/citta_territorio/museo.php
E-mail: info@comune.parabita.le.it

MUSEO APERTO DELLA CIVILTÀ CONTADINA
Piazza del Popolo – c/o Palazzo Ducale – 73054 Presicce – Tel. 339.7474418
Web: www.museodellaciviltacontadina.net
E-mail: museoapertopresicce@libero.it

MUSEO DELLA CIVILTÀ CONTADINA
S.S. 476, km 35 c/o Casale Sombrino – 73040 Supersano – Tel. 0833.631272 – Fax 0833.632061
Web: www.sombrino.it
E-mail: info@sombrino.it

MUSEO DELLA CIVILTÀ CONTADINA SALENTINA
Piazza Garibaldi – c/o Palazzo Ducale – 73058 Tuglie – Tel 0833.596038
Web: www.civiltacontadina.com
E-mail: info@civiltacontadina.com

L'Itinerario proposto è solo una delle tantissime soluzioni per la scoperta del Salento e può essere rivisto e strutturato in base alle specifiche esigenze del cliente.

Info e Prenotazioni:

Organizzazione Tecnica - Chiriatti Tour
C.so Re d'Italia, 61 - 73013 Galatina (LE)
Tel.: 0836528551 - Fax: 0836631495
E-mail: incoming@chiriattiviaggi.it
 

 
 

 
 
 
     
 
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