Dato l'alto numero di attività ed il continuo evolversi del mercato turistico di questo territorio, è possibile che siano state fatte delle omissioni.
Se siete titolari di una struttura ristorativa del Salento che non è ancora stata recensita all'interno di questo portale, vi ringraziamo di volerla aggiungere gratuitamente.

Il Salento dispone di una moderna rete di strutture ristorative, adatta a far fronte alle diverse tipologie di clientela che voglia assaporare e gustare i frutti di questa fantastica terra: degustazioni, primizie, prelibatezze, piatti tipici di carne e di pesce, piatti della tradizione popolare, legumi, ecc... dNello specifico si possono contare: